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疑似致多名幼童食物中毒法國急忙召回兩款奶酪

来源:恒恒美食网  04-30/2019
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原標題:疑似致多名幼童食物中毒 法國急忙召回兩款奶酪

法國衛生部27日晚宣布,作為食品安全預防措施,該國南部德龍省一企業生產的兩款奶酪將緊急下架。該產品可能是造成13名幼童食物中毒的罪魁禍首。

據法新社報道,自3月21日以來,不同地區的13名半歲至4歲幼兒疑似在食用聖馬賽蘭和聖費裡西安兩種奶酪后感染大腸杆菌,出現溶血性尿毒綜合征症狀

報道說,聖馬賽蘭和聖費裡西安兩個品牌的奶酪都是德龍省一家名為“阿爾卑斯奶酪公司”的廠商所產。

法新社援引法國衛生總局的一份聲明說,初步調查顯示,多名受害幼童在出現症狀之前曾經食用過這兩種以生奶為原料制作的奶酪,其中3個病例可能與食用奶酪存在關聯。

“阿爾卑斯奶酪公司”此次召回的產品除帖自家商標外入市外,還為家樂福、歐尚、勒克萊克、利多、禾法頌、羅尚博大型超市及其網購商城貼牌在全法銷售。該公司還設立熱線電話供消費者咨詢。

衛生部門提醒說,食用過上述產品的消費者如果出現“腹瀉、腹痛或嘔吐”等症狀,應盡快就醫並明確告知醫生食用過問題奶酪,病症可能由大腸杆菌感染引起。

法國衛生總局的聲明說,當局將繼續展開流行病學、微生物學和食品追溯調查,以查明不同病例的染病源頭。“

大腸杆菌是人體正常腸道菌群的組成部分,也有少數的大腸杆菌具有毒性,可引起疾病,輕者為良性腹瀉,重者可出現便血或盛功能衰竭症狀。

法國衛生部門通常建議孕婦、老人、兒童和免疫力低下人群食用同意面一道烹制的奶酪、火鍋奶酪或者以消毒奶為原料的奶酪,盡量避免食用以生奶為原料的奶酪。(海外網-法國-龍劍武)

(責編:谷妍、鄧楠)

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