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海尔食联网:安心食材从1瓶“上链”的葡萄酒开

来源:恒恒美食网  05-03/2019
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  4月29日,海尔食联诚信溯源平台产品发布会在上海举行,发布第一个“上链”的酒类品牌—天鹅庄,为用户提供来自原产地的优质酒类产品,满足用户高端品质生活需求。海尔食联诚信溯源平台将尚未被重视的农业数据价值发挥到最大,和资源方一起守护用户“舌尖上的安全”,积极推进产品升级迭代。

海尔食联网:安心食材从1瓶“上链”的葡萄酒开


  安心食材溯源:创建葡萄酒里“数据符码”

  据国家统计局最新数据显示,2018年全国居民人均可支配收入超过28000元,同比增长6.5%。随着收入增加,居民消费从普及型消费向品质型消费升级,针对葡萄酒而言,来自海外的高品质葡萄酒也走进了越来越多的家庭。但进口葡萄酒由于信息不透明、质量缺乏统一标准,存在诸多问题:造假生产地,虚构品牌历史以高价销售;国内灌装勾兑,冒充“原瓶进口”;进口廉价无名的葡萄酒,以高价卖出,让消费者的信任越发薄弱。

  天鹅庄在食联诚信溯源平台“上链”就是打破以往进口葡萄酒真假难免、质量层次不齐的局面。海尔依托区块链技术为用户打造食联诚信溯源平台,基于区块链的特性,数据不可篡改,从源头确保数据真实有效。

  同时,食联诚信溯源平台为产品建立专属“二维码”,包括从原材料种植、加工、酿造、灌装、物流配送等全流程信息,资源方在每一个信息节点上传相关信息,同时附有相关照片作为存证,随时接受国家相关机构的监督,促进农业行业全流程精细化规范化。

海尔食联网:安心食材从1瓶“上链”的葡萄酒开


  双向交互:打造以用户为中心的供应链

  在用户交互方面,随着物联网技术的发展,传统单向营销模式被打破。业内专家表示,以往用户从经销商手中购买产品,不仅价格不合理,而且只能从简单的中文标签中获取产地、酒精度等基础信息,对于质量标准、生产流程却无从获悉。

  在海尔食联诚信溯源平台,用户通过扫描二维码可获得产地、酿造等已透明公开的信息。另一方面,企业可以在和用户交互中,获取用户的需求倾向,形成专属的用户画像,有针对性的推出相关酒类产品,实现个性化定制化服务,可以充分挖掘产品的生态价值。

  一杯香醇的葡萄酒开启了海尔食联诚信溯源平台酒水行业的大门,目前,海尔食联网也已经和农场、乳制品、禽蛋、肉类等食品行业企业建立合作关系,在一个共创共赢的合作模式中,共同为用户提供从源头到厨房的安心食材服务,将农畜业大数据的价值发挥到最大。

海尔食联网:安心食材从1瓶“上链”的葡萄酒开


  此外,智慧网器互联互通和健康饮食方案也是海尔食联生态为用户提供的智慧家庭体验,以智慧冰箱为核心实现厨房网器互联互通,以8大类200家余资源方为用户提供定制化的健康饮食方案。这一系列成果的背后都是海尔在人单合一模式指导下以用户为中心的结果,是海尔在消费升级背景下积极推进行业供给侧结构性改革的体现,以一种新的数据协作模式倒逼农业改革,为行业转型升级建构优质范本。

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