8月入秋,教你6道快手小炒,简单好做,开胃下饭,家人都爱吃

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秋天,秋天很高,天气也不那么热。这种天气最适合吃小炒菜。这也是一顿美味佳肴。这样做也非常节省时间。在这几天里,我把家里的日常烹饪模式变成了一道小菜。它将在1小时内完成。今天,猫将与您分享我们家人喜爱的6种小菜。如果你喜欢它,花1分钟学习,摔倒,并让它给你的家人品尝它

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[香辣五香大豆豆]

1公斤毛豆,2勺豆瓣,3瓣大蒜,15克酱油,10克蚝油,2克香料粉,1碗水和2根胡椒。

1.购买毛豆时,先将其清洗干净,然后用剪刀剪掉两端的尖角。

2,火锅,倒入适量的食用油,先将豆瓣倒入锅中,涂上红油,然后倒入辣椒段和大蒜。

3,倒入毛豆翻炒,2-3分钟,倒入酱油和蚝油均匀翻炒。

4,倒入没有毛豆表面的水,加入五香粉和少许盐调匀,然后煮沸,转小火盖上盖子煮15分钟。

5,15分钟后,打开盖子试试。如果毛豆味道变成粉红色,可以煮熟。

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【菠菜凉粉】

100克菠菜,6碗水,1碗绿豆淀粉,15克蒜末,1匙香油,1匙米醋,5克糖,3汤匙酱油,1克盐,以及葱油香菜的数量

1.将菠菜在水中洗涤,除去水。

2,将菠菜与水混合成一碗水倒入菠菜汁中,将汁液滤出。

3.将过滤的菠菜汁加入绿豆淀粉中,充分混合。

4,将剩余的5碗水煮沸至半沸腾,将菠菜淀粉水倒入锅中,倒入时搅拌均匀,继续煮沸直至冒泡。

形状。

6。把酱汁的配料混合,倒在果冻上吃。

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【板栗烧排骨】

600克排骨,400克板栗,10克酱油,10克生姜,4片生姜,4片大蒜,1克辣椒,2份盐,2碗热水,2片香叶,1/4八角,料酒10克。

1、先将肋骨放入冷水中浸泡出血水。

2、将适量的油倒入锅中,小叶芳香,八角和生姜。

3、将排干的水倒入排骨,快速翻炒,变色后换酒和胡椒粉,继续翻炒2分钟。

4、倒入酱油、蚝油翻炒,加2碗热水煮沸,盖上盖子25分钟。

5、倒栗子,翻10分钟,从锅里出来。

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【虾仁炒瓜】

12只鲜虾,半个甜瓜,1勺酱油,2克盐,适量食用油,3克蒜末,1小米辣椒,5克料酒。

1、鲜虾去壳,拔出虾线,加入酱油和料酒10分钟,将瓜去皮至核心切片。

2、热锅倒油,先撒蒜末和小米椒。

3、倒入甜瓜翻炒,加盐调味,翻炒至甜瓜呈半透明状,铁锹能戳出一种柔软的感觉。

4、此时加入虾仁,继续翻炒,继续翻炒,看水减半,虾仁可在锅后变色。

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【野蒜炒肉】

200克瘦肉、250克野蒜、10克淀粉、2汤匙酱油、3克盐、1汤匙料酒、适量花生油、1克胡椒

1.取出野蒜并取出。分别剪掉头部和尾部。

2,猪肉切成丝,将生和料酒,淀粉放入猪肉,然后倒入一匙花生油,抢,并坚持约10分钟。

3,在火锅中加油,先将野蒜放入锅中搅拌香气。

4,然后将切碎的猪肉倒入锅中,迅速炒至火,用胡椒粉和盐搅拌炒猪肉,搅拌至颜色变化,约2分钟。

5,将蒜尾倒入锅中,快速翻炒。颜色会变成亮绿色。

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【培根切丁炒辣椒】

100克培根,100克胡椒粉,20克豆粕,油适量,酱油5克,盐适量,蒜末3克

1,培根用热水洗净,切成小丁,线辣椒洗净,取出茎,切成约1CM的小块。

2,火锅,放少许油,将培根放入小火中,炖出锅中的油。

3,将豆粕放入油锅中锅中,均匀翻炒,将辣椒倒入辣椒切片,继续翻炒。

4,将培根倒入锅中继续翻炒,倒入酱油,倒入半碗热水拌匀。

5,尝试咸后,加入适量的盐调味锅。

6个快速小炒菜,香开胃,营养均衡,1分钟学习,不是一周,这6道菜,你最喜欢什么?学会再次跟随猫