在家里也能做烤地瓜啦!既不用烤箱,也不需要电饭锅,秘诀在这里

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,用烤箱就不太符合经济效益,烤的时间长,相对电费也多,这时我会用微波炉来加热地瓜,微波后的地瓜,尝起来的口感,也像用烤的,只要花几分钟微波,就有烤地瓜可以吃,确实很方便,任何品种的地瓜都可用微波的方式,加热至熟,家里只有剩日本红皮白心的地瓜,这种地瓜口感较像紫薯,较干松,我喜欢干松口感的地瓜,虽然颜色没有红心地瓜这么鲜,但口感很好,红心地瓜较湿软,喜欢较湿软的口感,就要买红心地瓜,为了避免长时间微波,地瓜表面太干,所以用湿的厨房纸巾,包地瓜来微波加热,就算微波几分钟,表面也不会干硬,尝起来就像是用烤的,地瓜又松又甜,做法不难,不想花太多时间来烤地瓜,就可用微波炉,地瓜选瘦长形的,也不 ,这样就可节省煮熟的时间。

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  用微波炉烤地瓜

  材料:

、厨房纸巾

  做法:

  1. ,时间可再减少。)

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  2. 取二张厨房纸巾沾湿,再分别包裹地瓜,放入可微波的盘子里,在盘里加1大匙水,放入微波炉中加热3分钟,如果只微波1颗地瓜,先加热2分钟就好。(因为加热时间长,不要用塑胶可微波的容器。)

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  3. 取出加热3分钟的地瓜,将地瓜翻面,再放回微波炉里加热,第二次起的微波加热,每次加热,微波时间不超过2分钟,可多次微波,但每次都不超过2分钟。

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  4. 取出再次微波的地瓜,压一压有没有变软,如果还是硬的居多,就再翻面微波2分钟。

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  5. ,所以微波加热的时间就自己调整。)

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  6. 拿掉厨房纸巾再微波30秒,让表面干就可以了。

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  7. 用微波炉烤地瓜,时间可以快很多,几分钟就完成,如果烤的量不多,随时微波加热就有烤地瓜可吃,也可以用微波炉烤马铃薯,做法相同,加热时间依状况调整,任何品种地瓜皆可,要带蜜汁湿软一点,可选红心地瓜,我家里只有日本红皮白心地瓜,我就拿来用,白心地瓜口感较干松,烤好加一点点奶油或cream cheese搅拌着吃也不错,用微波炉烤的地瓜,尝起来就像用烤箱烤的一样好吃。

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