到2021年底河北将储备千名餐饮服务人才保障冬奥

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中国新闻社,石家庄,8月9日(黄伟)河北省商务厅9日透露,近日河北印刷《北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域人才储备实施方案》(以下简称《方案》)提出,自2019年以来,河北已用了三年时间,通过灵活方式在北京预留2022年冬奥会餐饮服务支持人才,确保北京2022冬奥会和冬季残奥会服务支持任务圆满完成。

据报道,《方案》由河北省商务厅,河北省人力资源和社会保障厅,河北省第24届冬奥会工作领导小组办公室联合发布。

根据《方案》,河北提出“到2021年底,1000名具有专业资格以上技术水平的餐饮服务保障人才,其中包括800名中国食品厨师和200名西餐厨师。”

《方案》显然,为了加强北京2022冬奥会和冬季残奥会的服务,城市运营保障,河北有针对性的选拔和合格的厨房技术人员资格,技术人员或高级技师,建立人才储备数据库。

《方案》建议根据年份逐步实施竞赛服务人才储备。其中,分别在2019年,2020年和2021年预留了300,500和200个。2019年,它专注于河北省餐饮业的中国餐饮服务人才,包括硕士工作室。 2020年,为河北省所有餐饮企业预留了中西餐饮服务人才。 2021年,它专注于张家口比赛的定向储备。

此外,《方案》提出,应在理论笔试和实际考试相结合的情况下,对比赛服务人才储备进行综合评估。理论评估包括国际和国内大型活动中的专业知识,冬奥会基础知识,餐饮业务相关知识和预防措施。

河北省商务厅冬奥会服务处负责人表示,河北省将严格保留人才所有权动态管理制度,确保能够存储,转让和使用,并帮助冬季奥运会有助于促进产业升级和经济发展。 (完)

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